Los beneficios que el huevo tiene en personas de todas las edades son muchos, pero existen 5 ventajas que sirven para entender por qué es tan bueno para la salud física y mental.
1- Su densidad y poder proteico.
2- Su aporte de Vitamina D y la incidencia en el sistema inmunológico.
3- Su composición con Vitamina B12 que contribuye a la formación de glóbulos rojos y metabolismo energético, sobre todo en personas vegetarianas.
4- Su importancia en la nutrición de los primeros 1.000 días por el aporte de colina, fundamental para la salud cerebral.
5- Su riqueza vitamínica imprescindible para el rendimiento deportivo.
En la semana mundial del huevo, es una excelente razón para conocer, concientizar y aumentar su consumo en la dieta diaria de niños, adultos y mayores.
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